Directrices simplificadas

El t rmino "validaci n" se refiere a los procedimientos adoptados y desarrollados por los laboratorios para asegurar la fiabilidad de los m todos anal ticos. Este procedimiento es esencial para certificar un m todo anal tico, de conformidad con la norma internacional ISO/CEI 17025:2005, y para asegurar la calidad y el rendimiento del m todo. Se han propuesto diferentes enfoques para llevar a cabo una validaci n completa, y es probable que se verifiquen diferentes interpretaciones de la Norma de referencia y/o de la terminolog a t cnica, debido tambi n a los diferentes campos de aplicaci n. En consecuencia, un laboratorio que trabaje en la esfera de la inocuidad de los alimentos puede tropezar con dificultades durante la elaboraci n de una validaci n completa. En esta monograf a se presenta una directriz simplificada para la validaci n de los m todos cromatogr ficos en materia de inocuidad de los alimentos. Se ha informado de la correcta interpretaci n de los t rminos m s importantes, como exactitud, veracidad, robustez, incertidumbre de la medici n, selectividad, especificidad, etc., junto con algunos ejemplos pr cticos.