A alimenta o um dos fatores mais importantes na explora o econ mica das aves e o que mais onera custos. Nesse contexto, aliado ao crescente desenvolvimento da ind stria aliment cia e consequente aumento de produtos e co-produtos, pesquisadores da rea de nutri o, tem procurado meios que viabilizem a substitui o parcial ou total de milho e soja das ra es de aves, sem comprometer o desempenho das mesmas. Assim, esse livro traz relevantes pontos quanto ao rendimento produtivo de poedeiras alimentadas com dietas alternativas constitu das de farelo de castanha de caju.