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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst
Tallenna

Die letzten Geheimnisse der Kochkunst

Auf diese Weise werden Schritt für Schritt die Geheimnisse der guten Kochkunst entschleiert und Sie lernen interessante Rezepte und die dahinter liegenden physikalischen und chemischen Prozesse kennen.
Alaotsikko
Hintergründe — Rezepte — Experimente
Kirjailija
Peter Barham
Kääntäjä
Martin Krause
Painos
Softcover reprint of the original 1st ed. 2004
ISBN
9783642624667
Kieli
saksa
Paino
310 grammaa
Julkaisupäivä
23.8.2014
Sivumäärä
363