
Développement et validation technologique d'un fromage lactovégétarien
- Alaotsikko
- Fromage au caillé issu de la Calotropis procera
- Kirjailija
- Sandro Silveira
- ISBN
- 9786209934742
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 185 grammaa
- Julkaisupäivä
- 29.4.2026
- Kustantaja
- Editions Notre Savoir
- Sivumäärä
- 112