
Deterioro microbiano de los encurtidos y sus técnicas de conservación
- Alaotsikko
- Deterioro de los alimentos en conserva
- Kirjailija
- Venkatesan Palanimuthu
- ISBN
- 9786206534631
- Kieli
- espanja
- Paino
- 334 grammaa
- Julkaisupäivä
- 6.10.2023
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 212