
Desidratação osmótica e secagem convectiva de paralelepípedos de maçã
- Alaotsikko
- Solução numérica da equação de difusão tridimensional
- Kirjailija
- Kalina Lígia Cavalcante de Almeida Farias Aires, Wilton P. Da Silva, Juarez E. de F. Aires
- ISBN
- 9786139749072
- Kieli
- portugali
- Paino
- 435 grammaa
- Julkaisupäivä
- 29.1.2019
- Kustantaja
- Novas Edições Acadêmicas
- Sivumäärä
- 280