

Dentro de la tortilla: Un viaje en búsqueda de la autenticidad
De cualquier manera, cuando te tropiezas a un pueblo que fue ignorado por las guías de viajeros, debes elegir entre ignorarlo o quedarte para ver que se le pasó a los demás.
Cuando un hombre y su sabueso leal le dan sus espaldas al mar Mediterráneo y salen a viajar al interior del sur profundo, buscan un pueblo que todavía hace su comida en vez de comprarla.
Cansados de la naturaleza deshechable del vivir moderno y su adoptación de comida calentada a microondas, esta búsqueda por recetas auténticas muestra no solo una serie de secretos gastronómicos, pero la rica historia, cultura, política y dieta de un país carismático mientras batalla para salir de la sombra de su pasado y a la luz ardiente de su futuro.
España: Dentro de la tortilla.
- Kirjailija
- Paul Read
- Kääntäjä
- J.j. Gonzalez
- ISBN
- 9781633393790
- Kieli
- espanja
- Julkaisupäivä
- 11.7.2023
- Kustantaja
- Babelcube
- Formaatti
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