Siirry suoraan sisältöön
Das Noma-Handbuch Fermentation
Tallenna

Das Noma-Handbuch Fermentation

sidottu, 2019
saksa
Alaotsikko
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
Kuvittaja
Paula Troxler
ISBN
9783956142932
Kieli
saksa
Paino
1342 grammaa
Julkaisupäivä
20.3.2019
Sivumäärä
456