Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar

Contrapunteo cubano del tabaco y del az car es un ensayo del antrop logo cubano Fernando Ortiz. Publicado en 1940, este libro es un an lisis del cambio cultural en Cuba. Es la obra m s le da y comentada de Ortiz, y en la que lleva a cabo un estudio comparativo de dos productos cubanos que conviven en la vida diaria de la gente.

El prop sito de elegir el tabaco y el az car, como el mismo Fernando Ortiz explica al principio del ensayo, se debe a que:

...son los personajes m s importantes de la historia de Cuba. Az car y tabaco son productos vegetales del mismo pa s y del mismo clima; pero su distinci n biol gica es tal que provoca radicales diferencias econ micas en cuanto al suelo requerido, a los procesos de cultivo, a los del aprovechamiento fabril y a los de la distribuci n comercial. Y las sorprendentes diferencias entre ambas producciones se reflejan en la historia del pueblo cubano desde su misma formaci n tnica hasta su contextura social, sus peripecias pol ticas y sus relaciones internacionales.

Contrapunteo cubano del tabaco y el az car es uno de los ensayos m s innovadores del siglo XX hisp nico y una indispensable herramienta para el conocimiento de la historia de Am rica, y de Cuba en especial.

La aparici n de este libro no tuvo entonces el impacto que tiene hoy. El creciente inter s global en el concepto de transculturaci n que Ortiz propone aqu por vez primera le otorgan hoy un m rito particular. Tambi n las nuevas teor as sobre la textualidad del trabajo etnogr fico demuestran su vigencia.

Ortiz en el estudio del complejo tema de la cultura caribe a.