Consumo y no consumo de pescado en relación al cáncer colorrectal

El c ncer es una de las principales causas de mortalidad en el mundo. Se encuentra altamente influenciado por condiciones ambientales, entre ellas los factores nutricionales. Esta investigaci n analiz la relaci n del consumo y no consumo de pescado y la ocurrencia de c ncer colorrectal, en una poblaci n de personas adultas de la provincia de C rdoba, Argentina en el a o 2011-2012. Este libro ofrece informaci n sobre el consumo espor dico o nulo de dicho alimento y su asociaci n con la enfermedad, analizando la misma a trav s de distintos modelos estad sticos. De esta manera, nuestra investigaci n brinda informaci n a la poblaci n en general y, principalmente a los profesionales de la salud para que a trav s de ellos se logre una mayor prevenci n de la patolog a en cuesti n.