Concepção, fabrico e melhoria da eficiência do secador solar utilizando

A secagem solar uma das formas mais antigas e mais simples de secagem conhecida pela humanidade. Ainda hoje, a maioria dos produtos agr colas, tais como gr os, especiarias, frutas e vegetais, s o secos ao sol. No entanto, a secagem destes produtos directamente sob o sol aberto tem muitos inconvenientes, tais como detritos, chuva, vento soprado, interac o de insectos, interfer ncia humana e animal, etc., o que leva contamina o dos produtos. Assim, h necessidade de tornar os secadores solares mais eficientes e mais baratos. Existem v rios tipos de secadores solares desenvolvidos e s o classificados com base no modo de circula o do ar, tais como, secagem solar natural e circula o for ada; com base no tipo de secagem, como, secagem solar directa, secagem solar indirecta e secagem solar mista; material a secar; tipos de opera o, por exemplo, por lote ou cont nua, etc. Neste livro, fizemos uma revis o exaustiva de v rias novas tecnologias em secadores solares de tipo indirecto. Analis mos a forma como estes secadores se comportam contra a secagem ao sol aberto e uns contra os outros e tamb m, todas as diferentes t cnicas aplicadas a eles, a fim de melhorar a sua efici ncia, desempenho e reduzir os tempos de secagem.