
Composition chimique des jeunes cladodes d'opuntia ficus indica et possibilités de valorisation alimentaire
- Kirjailija
- Tahar Hadj Sadok
- ISBN
- 9786202278089
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 310 grammaa
- Julkaisupäivä
- 5.2.2018
- Kustantaja
- ÉDITIONS UNIVERSITAIRES EUROPÉENNES
- Sivumäärä
- 196