Clean Food - Der Neue Ernahrungstrend Aus Den USA

Clean Food - oder auch Clean Eating - der neue Ernahrungstrend aus den USA, ist ganz buchstablich in aller Munde. Aber was bedeutet Clean Eating eigentlich genau? Und ist es nur ein vorubergehender Trend und ein Lifestyle oder tatsachlich eine sinnvolle Ernahrungsform? Ist Clean Eating auch im Alltag umsetzbar? Was ist der Unterschied zu anderen Ernahrungsprinzipien? Ist es eine Diat oder eher eine bestimmte Ernahrungsform? Muss ich mich vegetarisch ernahren? Gibt es verschiedene Konzepte davon? Diesen und vielen weiteren brisanten Fragen geht Apothekerin Dr. Angela Fetzner in ihrem Buch ausfuhrlich nach.