Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Tiede ja tekniikka

Citrus Processing

Kirjailija:
Sidottu, 1999
englanti
295,20 €

Citrus juices are the most common among the fruit juices around the world and constitute a major portion of the food industry. The second edition of Citrus Processing has expanded its scope beyond the quality control theme of the first edition.

Alaotsikko
A Complete Guide
Kirjailija
Dan A. Kimball
Painos
2
ISBN
9780834212589
Kieli
englanti
Paino
518 grammaa
Julkaisupäivä
30.6.1999
Sivumäärä
450