Cibo per gli atleti maliani

La dieta umana gioca un ruolo determinante nel mantenimento dell'equilibrio della salute e nel miglioramento della salute durante la malattia o la convalescenza. Questo libro un tentativo di mettere in evidenza in modo molto succinto gli elementi chiave per un'alimentazione adatta agli sportivi di diverse discipline, facendo appello ai prodotti locali facili da trovare e consumare nella Repubblica del Mali. Nella Repubblica del Mali c' molto calcio, basket, arti marziali, boxe, atletica e altri sport. Abbiamo pensato che fosse saggio classificare i nostri sportivi secondo il dispendio energetico causato dalla pratica dei diversi sport; meglio ancora, classificarli secondo il dispendio energetico registrato durante l'allenamento. Questo per permettere agli atleti di recuperare rapidamente dall'esaurimento e di continuare ad allenarsi il pi a lungo possibile, cio di prolungare la loro carriera sportiva. Una dieta progettata con questo in mente sarebbe valida anche durante il periodo di stage in preparazione di competizioni decisive, e anche durante i tornei.