Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Terveys ja elämäntapa
  3. Keittokirjat

Chilies to Chocolate

22,10 €

Draws on disciplines as diverse as anthropology, ethnobotany, and agronomy to trace the biological and cultural history of the crops indigenous to the Americas and how they made their way to the kitchens of the Old World. Simultaneous.

ISBN
9780816513246
Kieli
englanti
Paino
287 grammaa
Julkaisupäivä
1.7.1992
Sivumäärä
191