Charakterisierung von Systemen zur Erzeugung von Rindermilch

Ziel dieser Studie war es, die Systeme der Rindermilcherzeugung in der Gemeinde Timbiras, Maranh o, Brasilien, zu charakterisieren. W hrend der Untersuchung wurden regelm ige Besuche bei den Milcherzeugern in der Gemeinde Timbiras-MA im Rahmen des Erzeugerregisters durchgef hrt, das in den Archiven der staatlichen Agentur f r landwirtschaftliche Verteidigung (AGED) gef hrt wird. Die Daten wurden durch Interviews, Frageb gen und Besuche in den landwirtschaftlichen Betrieben erhoben. Es wurde festgestellt, dass die Mehrheit der Befragten, etwa 60 %, zwischen 21 und 50 K he in der Laktation haben und 40 % zwischen 10 und 20 K he in der Laktation. Anhand der erhobenen Daten wurde die Tagesproduktion der K he ermittelt: 20 % der Erzeuger gaben an, dass ihre K he zwischen 20 und 50 Liter Milch pro Tag produzieren, 60 % gaben an, dass ihre Betriebe zwischen 50 und 100 Liter pro Tag produzieren und 20 % produzieren mehr als 100 Liter pro Tag. Die untersuchte Gemeinde verf gt ber ein gro es Wachstumspotenzial in Bezug auf die Kuhmilcherzeugung, gro e Ackerfl chen, qualitativ hochwertige und leicht zu bewirtschaftende Wasserressourcen, einen gro en effektiven Kuhbestand und einen Binnenmarkt, der im Laufe der Zeit entwickelt werden kann.