
Características de la canal y de la carne de ganado ovino
- Alaotsikko
- Un enfoque integrado del sistema productivo, raza, edad, madurez fisiológica, sexo, rendimiento, calidad de la canal
- Kirjailija
- Esmeralda Desdémona Martínez
- ISBN
- 9786200409652
- Kieli
- espanja
- Paino
- 238 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.7.2020
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 148