
Canadian Professional Meat Cutting
- Alaotsikko
- A textbook for Industry Practitioners and those interested in a career in The Meat Industry
- Kirjailija
- Cpmca
- ISBN
- 9780228801917
- Kieli
- englanti
- Paino
- 2776 grammaa
- Julkaisupäivä
- 30.5.2018
- Kustantaja
- Tellwell Talent
- Sivumäärä
- 780