Bovini da latte

Questo lavoro rivolto a tutti coloro che sono interessati o direttamente coinvolti nella produzione lattiero-casearia, compresi produttori, docenti e studenti di agronomia, zootecnia e medicina veterinaria. Nell'allevamento da latte, tutte le attivit relative alla gestione devono essere svolte in modo sistematico per evitare il pi possibile lo stress degli animali. La produzione lattiero-casearia nelle sue diverse fasi di allevamento affrontata in modo semplice e pratico, al fine di migliorare alcune pratiche di gestione nella propriet rurale.