Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology
- Kirjailija
- A. Varnam, Sutherland J.M.
- Painos
- 1994
- ISBN
- 9780834213104
- Kieli
- englanti
- Paino
- 281 grammaa
- Sarja
- Food Products Series
- Julkaisupäivä
- 30.4.1994
- Kustantaja
- Aspen Publishers Inc. U.S.
- Sivumäärä
- 464
