Bento-torty. Biskvitnye, mussovye i klassicheskie torty v mini-formate

Bento-torty - konditerskij trend, kotoryj ne sdaet pozitsii uzhe ne pervyj god. I eto neudivitelno: effektnye tortiki razmerom s ladon v korobochkakh - trogatelnyj prezent na den rozhdenija, sposob poradovat blizkogo ili pobalovat sebja bez povoda. Bento-torty byvajut ljubymi: biskvitnymi, mussovymi i dazhe klassicheskimi, tolko v umenshennom formate. Khotite nauchitsja sozdavat takie miniatjurnye proizvedenija iskusstva? Svetlana Mescherjakova, konditer s mnogoletnim stazhem, vljublena v bento-torty i sumeet vljubit v nikh vas! Ona podrobno rasskazhet ob instrumentakh i ingredientakh, biskvitakh i nachinkakh. Poshagovye fotografii sborki, glazirovanija i dekorirovanija pomogut ponjat, chto vy vse delaete pravilno, a 19 retseptov raznoobraznykh tortov pomogut ottochit navyki. Vas zhdut retsepty: - biskvitnykh tortov - legendarnogo "Krasnogo barkhata" ili "Snikersa"; - mussovykh tortov, naprimer "Tri shokolada" i "Karamelnaja grusha"; - ljubimykh klassicheskikh tortov - "Pragi", chizkejka ili medovika; - tortov bez gljutena i laktozy, kotorye ne ustupajut vo vkuse traditsionnym!