Tallenna
Bean Products in Hong Kong
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
This book introduces specialty bean products and suppliers by chapters and offers characteristic recipes. The first chapter introduces the usage, species, production and processing procedures, by-products and their recipes; the second part contains recipes involving 40-45 beans, each one with information on the dish itself or related food science.The last chapter deals with the history of bean products in Hong Kong.
- Kirjailija
- YUAN Zhong'an
- ISBN
- 9789621444042
- Kieli
- kiina
- Julkaisupäivä
- 1.11.2012
- Kustantaja
- CNPeReading
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
