
Autooxidation von Lipiden in Lebensmitteln und die Folgen für den Menschen
- Alaotsikko
- Autooxidation von Lipiden in Lebensmitteln und Bildung von toxischen Verbindungen, die Krankheiten beim Menschen verursachen
- Kirjailija
- Erika Quezada Nieto, Margarita Morocho Arevalo
- ISBN
- 9786204411606
- Kieli
- saksa
- Paino
- 119 grammaa
- Julkaisupäivä
- 21.1.2022
- Kustantaja
- Verlag Unser Wissen
- Sivumäärä
- 68