Atividades biológicas dos ingredientes ativos da macroalga verde Enter

As algas s o plantas aqu ticas tal fitas muito simples, contendo clorofila, que n o possuem folhas, caules, ra zes, sistemas vasculares e rg os sexuais das plantas superiores. H uma ampla variedade de compostos que s o usados ou que poderiam ser potencialmente empregados como ingredientes funcionais da alga verde Enteromorpha sp. O presente livro enfoca a estrutura dos ingredientes ativos e as atividades biol gicas da Enteromorpha sp e seu modo de a o.