Atividade antimicrobiana das sementes de Nigella Sativa L.

Na presente investiga o, a extra o de sementes de Nigella sativa L. foi realizada com diferentes solventes. A t cnica de extra o por macera o a frio foi utilizada para a extra o com diferentes solventes, ou seja, metanol, ter de petr leo, n-hexano e gua destilada. O rastreio fitoqu mico de diferentes extractos de sementes de N. sativa L. revelou a presen a de v rios constituintes medicamente activos. Os compostos fitoqu micos presentes nos extractos de plantas s o fen is, saponinas, ester is, taninos, flavon ides, terpen ides e glicos deos card acos. A atividade antimicrobiana do extrato foi investigada contra E. coli, Pseudomonas sp. Rhizopus stolonifer e Aspergillus niger. A zona m xima de inibi o mostrada no extrato de metanol contra Pseudomonas sp. E. coli e A. niger foi de 25,88a 0,14 mm, 20,76 a 0,19 mm e 29,39a 0,26 mm, respetivamente. A zona m xima de inibi o mostrada nos extractos de gua destilada contra E. coli, Pseudomonas sp. A. niger e R. stolonifer foi de 23,85 0,19a mm, 19,97a 0,19mm, 28,43a 0,31mm e 25,94a 0,20 mm, respetivamente.