Tallenna
Asian Foods
e-kirja, 1999
englanti
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
This comprehensive new book provides up-to-date information on many types of Asian prepared foods-their origin, preparation methods, processing principles, technical innovation, quality factors, nutritional values, and market potential. Written by experts who specialize in the field, it includes information on Asian dietary habits and the health si
- Alaotsikko
- Science and Technology
- Toimittaja
- Yao-Wen Huang, Keshun Liu, Catharina Y.W. Ang
- ISBN
- 9781482278798
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 5.4.1999
- Kustantaja
- CRC PRESS
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
