Applications biotechnologiques des microalgues cultivées sur des déchets solides

Cette tude visait cultiver des cyanobact ries par une m thode conomique en utilisant des d chets de tourteaux de filtration de betteraves provenant de l'industrie sucri re. La premi re partie comprenait la production grande chelle de prot ines unicellulaires de S. platensis en utilisant l'extrait de g teau de filtre de betterave (BFCE) comme milieu alternatif au milieu de Zarrouk gr ce l'optimisation des facteurs de culture. La deuxi me partie comprenait la culture d'une autre cyanobact rie Leptolyngbya sp. sur BFCE et l'utilisation de l'extrait brut de phycocyanine pour synth tiser des nanoparticules de s l nium, leur caract risation par diverses techniques et leur application dans le secteur biologique. La production de la prot ine unicellulaire S. platensis s'est d roul e en trois tapes: la culture de S. platensis selon deux r gimes, la culture directe de S. platensis sur diff rentes BFCE pendant une semaine (culture par lots) et le second mode d'adaptation en soumettant S. platensis une augmentation graduelle de la concentration de BFCE pendant un mois. Ces exp riences ont permis de d duire qu'une concentration plus lev e de BFCE diminuait significativement la teneur en prot ines, les pigments et le poids sec, mais avait un effet non significatif sur la teneur en lipides.