
Application of HACCP in the Minimal Processing of Vegetables and Fruit
- Kirjailija
- Abdel Moneim Sulieman, Adrian Yeong Hun, Gumbs Vondelle
- ISBN
- 9783659710872
- Kieli
- englanti
- Paino
- 161 grammaa
- Julkaisupäivä
- 8.5.2015
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 96