Antioxidans (L-Ascorbinsäure und a-Tocopherol) auf Nickel-Toxizitäten

Nickel als Schwermetall kann freie Radikale direkt aus molekularem Sauerstoff in einem zweistufigen Prozess erzeugen, um O2.- zu produzieren. Die ROS, da sie auf die meisten Molek le des Organismus reagieren, sind in der Lage, die biologischen Prozesse zu st ren und verursachen mehrere Krankheiten, Mutationen, Alterung und andere Ver nderungen im K rper. Das Gleichgewicht zwischen den oxidierenden und antioxidierenden Spezies ist in der Lage, die Bedingungen f r eine bessere Leistung seiner Funktionen zu erhalten, wenn man bedenkt, dass eine St rung in diesem Gleichgewicht zu einer Reihe von pathologischen Prozessen f hren kann. L-Ascorbins ure ist wasserl slich und wirkt als Reduktionsmittel (Elektronendonator) und wirkt auch gegen die freien Radikale einschlie lich Singulett-Sauerstoff. Das α-Tocopherol, das sich in der N he des Cytochrom P450 (cyt P450) im Membranphospholipid befindet, f ngt die im cyt P450 gebildeten freien Radikale ab. Die Forschungsergebnisse im Labor des Autors ber Nickel-Toxizit ten und die sch tzende Rolle von L-Ascorbins ure und α-Tocopherol zur Stabilisierung des endogenen antioxidativen Status werden in diesem Buch ausf hrlich diskutiert.