
Antimikrobielle Wirkstoffe mit Potenzial für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie
- Alaotsikko
- Charakterisierung bioaktiver Naturstoffe mit positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit
- Kirjailija
- Maria Isabel Da Silva Santos
- ISBN
- 9786203897029
- Kieli
- saksa
- Paino
- 233 grammaa
- Julkaisupäivä
- 28.4.2025
- Kustantaja
- Verlag Unser Wissen
- Sivumäärä
- 144