Analyse de l'activité anticholinestérasique d'extraits de Pyrus Malus L

La maladie d'Alzheimer est une maladie neurod g n rative qui touche une grande partie de la population mondiale. La pathogen se repose sur une neurod g n rescence psychomotrice et cognitive progressive, principalement dans l'hippocampe et le cortex frontal, dont la base biochimique serait le d p t extracellulaire du peptide β-amylo de dans les plaques s niles et la formation cons cutive de neurofibrilles intracellulaires anormales. Au niveau intracellulaire, la diminution des synapses cholinergiques est un facteur notable dans le d veloppement de la maladie. De nombreuses tudes ont t men es afin de d couvrir des candidats m dicaments potentiels pour le traitement de cette maladie neurod g n rative, parmi lesquels se distinguent les inhibiteurs de l'ac tylcholinest rase. Le but de cette tude tait donc de comprendre l'action anticholinest rasique possible des extraits aqueux et m thanoliques de Pyrus malus L. sur la base d'une analyse spectrophotom trique et d'identifier les agents possibles de cette activit .