Allergia alle proteine del latte vaccino nei bambini

Le allergie sono un vero problema di salute pubblica emergente in tutto il mondo. La loro frequenza aumentata considerevolmente negli ultimi anni. Le allergie alimentari iniziano nella prima infanzia e la maggior parte scompare con il tempo, la loro crescente importanza ha giustificato studi regolarmente aggiornati. La CMPA la prima allergia alimentare a comparire nell'infanzia e la pi comune nei neonati nel primo anno di vita. Essendo un'allergia molto vecchia nella sua descrizione, la pi conosciuta in pediatria. una reazione del sistema immunitario contro una o pi proteine del latte vaccino (tutte potenzialmente allergeniche). Con i progressi dell'allergologia pediatrica e la progressione del pensiero sulle patologie allergologiche e nutrizionali nei bambini, in particolare l'allergia alle proteine del latte vaccino, la nostra pratica si arricchita negli ultimi anni. Una migliore conoscenza delle basi immunopatologiche e l'uso di mezzi diagnostici hanno facilitato la diagnosi.