Allaði Skráliðsmaðrabókin

Velkomin "Alla i Skr li sma rab kin," yfirgripsmikla lei arv sir inn um skelfisk vint ri sem tekur ig fr sj num a diskinum. essi matrei slub k er tilefni af hinum fj lbreytta og yndislega heimi skelfisksins og b ur r a kanna gn g hafsins og b a til matrei slumeistaraverk sem s na r kulega keim essara ne ansj varfj rsj a. Far u me okkur fer alag sem fer lengra en hi kunnuglega, sem gerir r kleift a sn a kr singar hafsins margv slega spennogi og lj ffenga vegu.

mynda u r bor pr tt diskum af safar kum ostrum, fullkomlega grillu um r kjum og decadent humarr ttum - allt af fagmennsku tb i til a draga fram einstaka eiginleika hvers skelfiskafbrig is. " Alla i Skr li sma rab kin " er meira en bara safn uppskrifta; a er k nnun t kni, brag i og matrei slum guleikum sem skelfiskur b ur upp . Hvort sem ert sj varfangs hugama ur e a vilt v kka sj ndeildarhringinn matrei slu, eru essar uppskriftir ger ar til a hvetja ig til a b a til eftirminnilega og d samlega r tti me gersemunum r sj num.

Allt fr klass skum undirb ningi til n st rlegra vaninga skelfiskupp haldi, hver uppskrift er tilefni af saltvatni, s tu og brag miklu brag i sem skilgreinir essar s lg ti sj var. Hvort sem ert a h sa sj varr ttaveislu e a nj ta r legrar m lt ar heima, er essi matrei slub k a sem arft til a n t kum listinni a tb a skelfisk.

Vertu me okkur egar vi kafum ni ur dj p hafsins, ar sem hver sk pun er vitnisbur ur um fj lbreyttan og yndislegan heim skelfisksins. Svo, far u svuntuna na, fa ma u ferskleika hafsins og vi skulum leggja af sta brag mikla fer gegnum " Alla i Skr li sma rab kin."