Alimentation des porcs avec des graisses animales

Ce livre a t r dig sur la base de travaux de recherche sur les porcs nourris aux graisses animales. Il sera utile aux personnes engag es dans la recherche en nutrition animale, en particulier aux nutritionnistes porcins et aux leveurs de porcs. Ce livre comporte sept chapitres: introduction, revue de la litt rature, mat riel et m thodes, r sultats, discussion, r sum et r f rences. Plus de 200 r f rences, dont plusieurs articles de recherche, ont t r pertori es pour une lecture plus approfondie.