
Agentes antimicrobianos con potencial uso en la industria alimentaria
- Alaotsikko
- Caracterización de agentes naturales bioactivos con beneficios para la salud humana
- Kirjailija
- Maria Isabel Da Silva Santos
- ISBN
- 9786203897012
- Kieli
- espanja
- Paino
- 227 grammaa
- Julkaisupäivä
- 28.4.2025
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 140