Desde os prim rdios da hist ria, a humanidade tem-se adaptado e modificado o ambiente que a rodeia. Com o desenvolvimento da era industrial, as consequ ncias destas modifica es aceleraram-se de tal forma que, atualmente, o sistema clim tico foi alterado. Estamos agora confrontados com um aquecimento global provocado pelo homem e, apesar das tentativas de o atenuar atrav s da ado o e ratifica o do Protocolo de Quioto, estamos ainda longe de atingir os objectivos que nos propusemos. Estes fen menos podem ser lentos, impercept veis escala humana, mas certos epis dios podem manifestar-se mais localmente e de forma mais significativa. Os seus efeitos podem ser sentidos diretamente pelas popula es locais, que ter o necessariamente de se adaptar ao novo estado ambiental. Ent o, que meios implementaram as sociedades agr colas para fazer face s altera es ambientais e clim ticas?