Tallenna
Æbler i Danmark
Æblesorternes historie vokser sammen med historien om de mennesker, som har dyrket, høstet og navngivet æblerne. Sådan har det været i abildgårde ved klostrene, i plantager med spiseæbler til supermarkedet og i parcelhushaver, som gemmer på æbletræer, ingen længere kan huske, hvad hedder. Æblernes fortælling er vores egen fortælling. Om æblebønder i oprør og national stolthed over egne sorter. I takt med samfundets udvikling spirer nye sorter frem, mens andre forgår.
Bjarne Larsen dykker ned i både havebrugslitteratur og æblernes dna for at komme ind til kernen i sorternes historie. Hvor stammer de fra, og hvem er de i familie med? Har de rod i Danmark, eller er de rejst hertil fra fjerne lande? Nogle slægtskaber overrasker, mens andre holder vand. Kært barn har ofte mange navne, og sommetider blæser den rette identitet i vinden.
Æbler i Danmark byder på et nyt overblik over landets æblesorter samt et omfattende æbleregister, så der er noget at komme efter for enhver smag.
- Alaotsikko
- Sorternes historie og oprindelse
- Kirjailija
- Bjarne Larsen
- Kuvittaja
- Katja Anker
- Painos
- 1
- ISBN
- 9788772197739
- Kieli
- tanska
- Paino
- 1010 grammaa
- Julkaisupäivä
- 4.10.2024
- Kustantaja
- Aarhus Universitetsforlag
- Sivumäärä
- 168
