Administracion de los recursos humanos en las empresas turisticas

Este manual sigue las recomendaciones del libro blanco del titulo de Grado en Turismo de la Agencia Nacional de Evaluacion de la Calidad y la Acreditacion (ANECA). Su contenido se ha estructurado para que el lector adquiera capacidad para desarrollar las competencias de planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turisticas. De acuerdo con esta finalidad, en los diez capitulos del libro se aborda el concepto de administracion de recursos humanos, para continuar con las distintas funciones de la gestion del personal, como son la planificacion y provision de recursos humanos, la incorporacion del personal y gestion de la carrera profesional, la formacion, la evaluacion del personal, la valoracion de tareas y la administracion de salarios, todo ello haciendo especial referencia a las particularidades de la empresa turistica. Asimismo, se analizan temas que influyen en la gestion del factor humano, como la cultura empresarial o el desarrollo organizacional. Finalmente, se dedica un capitulo a la gestion actual de los recursos humanos en el sector turistico, analizando las problematicas presentes como la conciliacion de la vida personal y la vida profesional en el sector turistico, expatriacion-repatriacion de directivos en cadenas internacionales, flexibilidad laboral, subcontrataciones, etc. De acuerdo con la filosofia de los planes de estudio de Bolonia, cada capitulo consta de conceptos teoricos basicos, que el alumno podra ampliar con lecturas recomendadas al final de cada tema, de cuestiones de autoevaluacion, de casos practicos y de preguntas de debate a realizar por el alumno de manera individual o en grupo.