Actividade Biológica Do Quitosano Extraído Da Concha de Ostra

Neste estudo, as nanopart culas de prata (AgNPs) foram incorporadas em quitosano para desenvolver pel culas de AgNPs de quitosano. As propriedades estruturais, f sicas e funcionais das pel culas de AgNPs de quitosano foram comparadas com as das pel culas de quitosano e AgNPs de quitosano. O infravermelho por transformada de Fourier sugeriu que as interac es entre o quitosano e as AgNPs se baseavam no efeito de coordena o. Esta investiga o foi realizada para extrair quitosano de conchas de ostra, que considerado um res duo de crust ceo, e para analisar as suas actividades biol gicas para aplica es comerciais. Ostra o nome comum das v rias fam lias de moluscos de gua salgada que vivem em habitats salobros ou marinhos e que s o abundantes no polissac rido quitina. A quitina um polissac rido com liga o β-(1→4) GlcNAc e o quitosano um derivado importante da quitina. A quitina e o quitosano s o biopol meros lineares com propriedades bioactivas excepcionais, como a biocompatibilidade, a biodegradabilidade, a n o toxicidade, a atividade antimicrobiana e a atividade hemost tica. As conchas de ostra foram desmineralizadas e desproteinizadas para obter quitina e esta foi desacetilada para produzir quitosano. O quitosano extra do foi caracterizado pelo grau de desacetila o e pela espetroscopia FT-IR.