
A Text Book of Food Chemistry
- Alaotsikko
- A hand book of macro nutrients, micro nutrients and food processing for the undergraduate students
- Kirjailija
- Narayana Hebbar, Ganavi D, Vishawanatha P
- ISBN
- 9786200471338
- Kieli
- englanti
- Paino
- 102 grammaa
- Julkaisupäivä
- 26.11.2019
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 56