... und eine Prise Wahnsinn - Die Business-Edition

Der Spitzentitel jetzt erweitert als Business Edition: Alexander Herrmann erzahlt aus seinem Leben - und aus seiner Kuche. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sternekuche heranzufuhren. Dort unterscheidet sich sein Fuhrungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, fur den die Branche beruchtigt ist. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und freundschaftliche Atmosphare. Fehler durfen passieren und was zahlt, ist Teamgeist. Das Buch ist nicht nur eine Autobiografie, sondern gleichermaen ein spannender Ratgeber fur alle Manager, die abseits ausgetretener Pfade nach neuen Ideen fur Motivation und Erfolg suchen.