????? ???????? ???????, ??????????????? и

Дефицит питательных веществ, таких как железо, цинк и другие микроэлементы, преобладает в развивающихся странах, таких как Пакистан. Во всем мире недоедание является основным заболеванием среди детей и женщин. В связи с этим биофортификация основных продуктов питания является жизненно важной для решения проблем, связанных с питанием и здоровьем. Более того, потребление местных натуральных продуктов питания является долгосрочной стратегией для повышения уровня питания среди населения. Различные скрининги зародышевой плазмы пшеницы для разработки биофортифицированной пшеницы, использование промышленных отходов, таких как черная патока, где доступно против IDA, мороженое из смеси соевого молока в качестве дешевого источника белка с преимуществом переносимости лактозы, полезны для подавления недоедания среди населения, что также значительно способствует снижению заболеваний, связанных с питанием, среди широких слоев населения, улучшение состояния здоровья человека улучшает его заработок. Кроме того, эти подходы на основе продуктов питания играют свою роль в производстве продуктов с добавленной стоимостью, которые могут быть полезны для улучшения экономического состояния страны.