????????? ???? ? ???????? ??????? ? ?????l

Эта книга посвящена влиянию растительных масел с добавлением или без добавления кормовых добавок в рационы финишеров на цыплят-бройлеров. В ней рассматривается влияние скармливания различных видов растительных масел в качестве источника жира в рационах для бройлеров. Также рассматривается влияние использования ферментов в качестве коммерческой кормовой добавки при производстве кормов для бройлеров. Книга состоит из 4 глав, цель которых - предоставить основную информацию о питании цыплят-бройлеров и его влиянии на показатели роста, характеристики тушки и качество мяса. Описание и иллюстрации 4 глав основаны на материалах, подготовленных несколькими исследователями в период с 1991 по 2018 год.