?????????????????? ????, ???????? ? ????а

Из всех секторов экономики сельское хозяйство наиболее чувствительно к нехватке воды на него приходится около 70 % мирового забора пресной воды, что делает его сектором с наибольшими возможностями или вариантами корректировки (UN-Water, 2012). Оценка водного следа открывает новую перспективу, в которой общие потребности в воде определяются количественно и географически локализуются (Aldaya et al., 2011). Концепция водного следа была введена в качестве аналогии с экологическим следом, указывающим на водопользование, а не на землепользование. Водный след - это показатель водопользования, который отражает как прямое, так и косвенное водопользование. Он определяется как общий объем пресной воды, использованной для производства данного товара или продукта. Водный след - это географически явный показатель, который показывает не только объемы водопользования и загрязнения, но и местоположение.