过敏症与维生素

内容简介：《过敏症与维生素》是 "维生素治疗法" 系列书籍的第一本，由英国医学博士达米安・唐宁所，套系主编为加拿大营养学界泰斗安德鲁・索尔。书中主要介绍了过敏症的相关知识以及维生素等营养物质对过敏症的作用。首先，书中讲解了引发过敏的原因，常见过敏分为吸入性、食物性、化学性三大类，还列举了小麦、乳制品、玉米、食品添加剂、食用色素等常见的五大致敏食物。其次，书中给出了一些摆脱过敏症的方法，如调整饮食清单、基因检测排除法、科学使用维生素计量、运动法、环境净化法、巧用注射剂等。作者强调，正确食补、巧用维生素药剂和镁等，能够最大限度地帮助人们摆脱过敏症。此外，书中还介绍了对缓解过敏症状较为重要的四大营养素，即维生素 C、维生素 D、镁和必需脂肪酸，并阐述了它们之间的协同作用、效果和用量等。总的来说，《过敏症与维生素》为过敏人群提供了实用的营养调理方法，内容通俗易懂，兼具科学性与实用性，能够帮助读者了解过敏症与维生素的关系，从而更好地应对过敏问题。作者简介：学术成就：他是英国生态医学学会（BSEM）主席、《营养与环境医学杂志》（JNEM）编辑。自 1980 年以来，他在营养医学领域开展了卓有成效的研究工作，成为英国营养医学界的领军人物。研究领域：唐宁博士在过敏症治疗、行为障碍与营养关联、光疗法以及慢性疲劳、自闭症、注意力缺陷 / 多动症等疾病的治疗方面均有深入研究，尤其在过敏症与维生素的关系研究上有独到见解。临床实践：他在英国开设有私人诊所，重点开展营养疗法和替代疗法，通过实践帮助众多患者改善健康状况，将自己的理论研究应用于临床治疗，为患者提供个性化的治疗方案。达米安・唐宁所的《过敏症与维生素》是 "维生素治疗法" 系列书籍的第一本。在书中，他介绍了如何通过正确食补、巧用维生素药剂等方法最大限度地摆脱过敏症。