???????????? ?????????? ??????? ? ??????

Итаконовая кислота (IA) является перспективной органической кислотой с широким спектром применения и потенциалом для открытия новых областей применения в области химии полимеров, фармации и сельского хозяйства. В данном исследовании была проведена систематическая оптимизация процесса с использованием штамма Aspergillus terreus MTCC 479, полученного из Института микробных технологий, Чандигарх, Индия. Для производства итаконовой кислоты с использованием дешевого сырья был разработан эффективный и низкозатратный процесс, который может быть полезен для улучшения экономической эффективности процесса для эффективного производства кислоты в пилотном масштабе. Аналогичным образом можно использовать и другое дешевое сырье. Концентрация итаконовой кислоты была увеличена в 2-3 раза после очистки методом экстракции растворителем, который является недорогим методом очистки и может быть использован для крупномасштабных операций. Все физические параметры, такие как pH, температура, растворенный кислород (DO) и т.д., оптимизированы в данном исследовании.