??????????? ?????

Кешью (Anacardium occidentale L.) - одна из важных тропических культур. Дерево кешью родом из Бразилии. Оно было открыто португальцами и завезено в их африканские и азиатские колонии. В XVI веке португальские мореплаватели вывезли деревья кешью из этой южноамериканской страны и завезли их в другие тропические регионы, такие как Индия и некоторые африканские страны, где в настоящее время они также культивируются. Дерево кешью всегда было ценным ресурсом благодаря ценной древесине, бальзаму кешью и яблоку кешью, но сам орех кешью приобрел популярность только в начале 20-го века. Сегодня ведущими коммерческими производителями кешью являются Индия, Бразилия, Мозамбик, Танзания и Нигерия. Переработка кешью - это очень конкурентный, но и потенциально прибыльный вид деятельности, которым могут и должны заниматься все больше мелких переработчиков. Кешью имеет потенциал для увеличения доходов бедных производителей, создания рабочих мест во время сбора и переработки урожая и увеличения экспорта.