????????? ?????????????

Микробы (или микроорганизмы) - это организмы, которые слишком малы, чтобы их мог видеть невооруженный глаз. К ним относятся бактерии, грибки, простейшие, микроводоросли и вирусы. Микробы живут в привычных условиях, таких как почва, вода, пища и кишечник животных, а также в более экстремальных условиях, таких как скалы, ледники, горячие источники и глубоководные источники. Широкое разнообразие микробных ареалов обитания отражает огромное разнообразие биохимических и метаболических признаков, возникших в результате генетической вариации и естественного отбора в микробных популяциях. Биотехнологии микробов, основанные на исследованиях генома, приведут к таким прорывам, как усовершенствованные вакцины и инструменты диагностики болезней, усовершенствованные микробные агенты для биологического контроля за вредителями растений и животных, модификации патогенов растений и животных для снижения вирулентности, разработка новых промышленных катализаторов и бродильных организмов, а также разработка новых микробных агентов для биовосстановления почвы и воды, загрязненных сельскохозяйственным стоком. Исследования в области микробной геномики и микробной биотехнологии имеют решающее значение для достижения прогресса в области безопасности продуктов питания, продовольственной безопасности, биотехнологий, продуктов с добавленной стоимостью, питания человека и функциональных продуктов питания.