Von Null auf Lecker

Lernen kann so lecker sein!Manuel Struck, der beliebte Content Creator und Profikoch, den meisten besser bekannt als chateau.briand, hat mit sehr viel Herzblut eine anschauliche, leicht verstandliche und innovative Kochschule geschrieben. Sie ist fur alle geeignet, die gerade dabei sind, sich ihre ersten Sporen an Pfanne, Topf und Co zu verdienen. Und auch fur alte Hasen am Herd gibt s noch einiges Wissenswerte zu entdecken, denn Manuels Kochwissen ist au ergewohnlich, er hat nicht nur sein Handwerk von der Pike auf gelernt, er ist auch immer offen fur Neues, experimentiert gern und kann sich dabei jederzeit auf seinen untruglichen Gaumen verlassen. Mit diesem geballten Wissen wird er nicht nur seine zahlreichen treuen Follower glucklich machen, sondern auch all diejenigen begeistern, die sich in der Kuche bisher noch nicht ganz so viel zutrauen. Manu zeigt euch, wie's funktioniert. Versprochen! Anschauliche Step-by-step-Anleitungen zu vielen Kochbasics Tipps zur sinnvollen Vorratshaltung und Arbeitsplanung, unverzichtbaren Kochtechniken, praktischen Kuchentools u.v.m. Kenntnisreiche Anleitungen in die Grundlagen des Kochens, von Schneidetechniken bis zu Grundsaucen Eine feine Auswahl an Rezepten von Klassikern bis Soulfood, die dank Manuels Tutorials problemlos gelingen